Le Fournil
Les
Viennoiseries
Parce que les grands classiques traversent les générations sans jamais perdre de leur caractère intemporel, nos viennoiseries occupent une place essentielle dans le quotidien. Des incontournables de la viennoiserie aux recettes plus généreuses, chaque création est travaillée avec soin pour offrir des textures équilibrées, un feuilletage délicat et un goût authentique, du petit-déjeuner jusqu’au goûter.
Croissant
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Pain au chocolat
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Chausson aux pommes
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Carré framboise
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Pain au chocolat blanc
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Maxi pain au chocolat
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Pain aux raisins
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Roulé pistache chocolat
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Mini viennoiserie
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Pétri chocolat
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Briochette au sucre
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Cookie
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Patte d’ours
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Oranais
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Torsade chocolatée
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Demie viennoise
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Gateau mollet
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Tarte au sucre
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Fondant aux pommes
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Gateau basque
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Cake au chocolat et caramel
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Brioche couronne
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Pains classiques
Des pains du quotidien façonnés avec exigence, où la simplicité devient un véritable gage de qualité. Chaque pièce est travaillée dans le respect du geste traditionnel, à partir de farines sélectionnées et de fermentations maîtrisées, afin d’offrir des textures équilibrées, une mie régulière et des croûtes délicatement dorées.
Les
Pains spéciaux
Des pains élaborés à partir de recettes plus spécifiques, où le choix des farines, des graines et des ingrédients sélectionnés apporte une richesse aromatique supplémentaire. Chaque création bénéficie du même soin apporté aux pétrissages, aux fermentations et à la cuisson, pour révéler toute la complexité de ses saveurs et la qualité de sa texture.
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Nos boutiques
Pâtisserie – Chocolaterie Sandwicherie – Salon de thé
24 rue de la République
08000 Charleville-Mézières
Téléphone : 03 24 29 13 63
Boulangerie – Pâtisserie Chocolaterie
2-4 rue de l’Église
08000 Charleville-Mézières
Téléphone : 03 24 33 35 27
Boulangerie – Pâtisserie Chocolaterie – Sandwicherie
Zone Activité Émeraude – rue Maurice Périn
08090 Tournes
Téléphone : 03 24 54 88 57