Tendre Guimauve
fraise

Découvrez la spécialité historique qui fait la renommée de notre Maison. L’Ardoise Noire est une invitation au voyage sensoriel : une fine feuille de nougatine d’une finesse extrême, élaborée selon notre recette secrète pour un craquant inégalé. Elle est sublimée par un enrobage de chocolat noir 60%, dont l’amertume délicate vient équilibrer la douceur caramélisée du cœur. Un contraste de textures et de saveurs qui incarne tout l’artisanat de la Maison Billard.

Ingrédients :

Chocolat noir 60% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), sucre de canne, amandes effilées, beurre frais, sirop de glucose, une pointe de sel de Guérande

Allergènes :

Fruits à coque (amandes), Produits laitiers (beurre), Soja.
(Avertissement : Ce produit peut contenir des traces de gluten, 
d’œufs et d’arachides)

Disponible en coffret.